Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Mách bạn chữa đau dạ dày bằng HOA CHUỐI

4:24 PM | 04/12/2018 - Thuốc và sức khỏe

Ngoài tác dụng làm các món nộm được nhiều người ưa thích, hoa chuối còn có công dụng chữa bệnh hiệu quả và được sử dụng nhiều trong Đông y.

Chữa bệnh bằng hoa chuối

Bắp cải có thể chữa được loét dạ dày, tá tràng

Trị dứt điểm đau dạ dày trong 14 ngày chỉ với đậu rồng

Học cách ăn uống của người Nhật để trị bệnh đau dạ dày

Bí quyết cắt cơn đau dạ dày nhanh chóng

Theo Y học cổ truyền, hoa chuối có vị ngọt, tính lạnh, có công dụng bình can tiêu ứ, thông kinh lạc và thường được dùng để chữa các chứng bệnh như ợ chua, đầy hơi chướng bụng, rối loạn kinh nguyệt, lợi xương tủy…

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Trong hóa chuối có khá nhiều chất xơ, protein, axit béo không bão hòa, vitamin E, flavonoids. Khi vào cơ thể, hoa chuối giúp hệ tiêu hóa hoạt động thuận lợi hơn. Tác dụng kháng viêm trong hoa chuối cũng giúp cho những tổn thương dạ dày có điều kiện phục hồi tốt hơn. Ethanol trong hoa chuối cũng ức chế sự phát triển của các loại khuẩn gây bệnh trong dạ dày.

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Tuy nhiên, ít ai biết rằng hoa chuối còn được sử dụng như một món ăn - bài thuốc chữa bệnh đau dạ dày cực hiệu quả.

Để giảm đau dạ dày hay các triệu chứng do bệnh đau dạ dày gây ra, người bệnh có thể làm theo 2 cách sau:

1. Nấu nước hoa chuối, hoa trà

Bạn chỉ cần lấy hoa chuối kết hợp với hoa trà với lượng bằng nhau, cho thêm nước vào đun sôi trong khoảng 10 phút rồi chắt lấy nước uống.

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Dùng khoảng 3 ngày sẽ giảm đáng kể các triệu chứng đau dạ dày.

2. Cháo hoa chuối, gạo tẻ

Đây là món ăn dễ thực hiện, tốt cho sức khỏe dạ dày. Sự kết hợp giữa tinh bột trong cháo và các chất dinh dưỡng trong hoa chuối giúp cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Chuẩn bị:

Gạo tẻ khoảng 100g.Hoa chuối 30g.Có thể thêm 1 quả tim lợn cho ngọt nước.

Thực hiện:

Rửa sạch các nguyên liệu. Với tim lợn nên ngâm nước muối trước khi rửa cho sạch.

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Nấu hoa chuối cắt nhỏ với nước trong 30 phút.

Gạo tẻ đãi sạch, cho vào đun nhừ. Thêm tim lợn và gia vị vừa đủ.Bạn cũng nên chú ý nếu thấy nước rút nhanh thì thêm một ít nước, tránh để cháo quá đặc.Khi thấy nước hơi sánh lại, gạo tẻ bung đều là dùng được.Bạn có thể nêm một chút gia vị cho phù hợp khẩu vị của mình.

Dùng cháo hoa chuối 2 ngày/bữa trong vòng 1 tuần sẽ giảm đáng kể tình trạng đau dạ dày khó chịu cũng như giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu gây ợ hơi, ợ chua và ợ nóng.

Mach ban chua dau da day bang HOA CHUOI

Với 2 cách này, bạn nên thực hiện liên tục 10 ngày/ liệu trình cho đến khi hết bệnh

Bên cạnh đó, bạn có thể dùng hoa chuối sắc lấy nước uống liên tục trong 3 ngày có thể trị chứng ợ chua.

Hay dùng hoa chuối sắc lấy nước, để nguội rồi hòa thêm vào đó khoảng 1 chén rượu nhỏ, uống liên tục từ 3-5 ngày có thể trị chứng ăn không tiêu, chướng bụng, đầy hơi.

 2 món ăn ngon từ hoa chuối hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày:

1. Hoa chuối ăn sống:

Món ăn đơn giản từ hoa chuối nhất phải kể tới món rau hoa chuối ăn sống. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Hoa chuối sau khi thái sợi bạn đem ngâm muối 15 phút. Vớt ra rửa sạch lại 1 lần nữa với nước rồi dùng chấm với nước mắm ăn cùng cơm nóng.

2. Gỏi hoa chuối tai heo

Nguyên liệu:

Hoa chuối 1 cái, thịt tai heo 1 cái, rau thơm, đậu phộng hoặc vừng. Gia vị vừa đủ.

Cách làm:

-  Hoa chuối thái lát ngâm dấm cho trắng khoảng 15 phút vớt ra để ráo.

- Tai heo làm sạch rồi luộc chín, cắt miếng vừa ăn.

- Đậu phộng hoặc vừng rang thơm rồi nhã nhuyễn.

- Rau thơm rửa sạch cắt khúc

- Cho đường, nước mắm, nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn, ớt quả vào pha làm nước gỏi.

- Trộn hoa chuối và các nguyên liệu trên lại với nhau, sau đó thêm bát nước mắm đã pha vào, không nên cho 1 lúc, nên cho ít 1 nếm cho tới khi vừa miệng là được.

Vân Vân

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
TIN KHÁC
Đầu trang