Cách bày trí mâm ngũ quả của 3 miền Bắc Trung Nam có gì đặc biệt?
Văn hóa bày trí mâm ngũ quả ở 3 miền Bắc, Trung, Nam không giống nhau, với mỗi loại quả, người dân 3 miền lại có những quan niệm khác nhau về ý nghĩa của chúng. Chính vì vậy, chúng ta cần tìm hiểu để nắm rõ để gửi gắm ước nguyện của gia chủ.
Để cả năm may mắn, đừng dại dột sử dụng những loại thực phẩm này trong dịp Tết
10 loại cây cảnh giúp gia chủ rước may mắn tài lộc vào nhà đầu năm mới này
7 điều bà bầu nên kiêng kỵ trong ngày Tết để may mắn bình an cả năm
Mẹo mua sắm dịp Tết vừa đầy đủ vừa tiết kiệm khiến hội chị em rần rần áp dụng
Những loại hoa tuyệt đối không được dâng lên bàn thờ gia tiên trong dịp Tết này
Vào mỗi dịp Tết, theo phong tục truyền thống của người Việt Nam, trên bàn thờ của mọi gia đình đều bày mâm ngũ quả cúng ông bà tổ tiên để cầu may mắn, bình an trong năm mới.
Mâm ngũ quả là mâm quả gồm 5 loại quả với 5 màu sắc nhau khác tượng trưng cho mong ước được ngũ phúc: giàu có, sang trọng, sống lâu, khỏe mạnh, bình yên.
Nhìn chung, các loại quả này có thể sử dụng trong mâm ngũ quả ngày Tết: chuối, phật thủ, bưởi, lê, cam, quýt, lựu, đào, táo, thanh long,dưa hấu, quả trứng gà, sung, đu đủ, xoài.
![]() |
Ý nghĩa riêng của các loại quả này
Chuối tượng trưng cho con cháu sum vầy, quây quần, đầm ấm, hứng lấy may mắn, bao bọc và che chở cho nhau.
Phật thủ tượng trưng cho bàn tay Phật che chở cho cả gia đình. Bưởi thể hiện mong muốn an khang, thịnh vượng.
Lê tượng trưng cho sự thành đạt, thăng tiến.
Cam, quýt tượng trưng cho sự thành đạt.
Lựu tượng trưng cho con đàn, cháu đống.
Đào thể hiện sự thăng tiến.
Táo tượng trưng cho phú quý, giàu sang.
Thanh long tượng trưng cho rồng mây hội tụ, thể hiện sự phát tài phát lộc.
Dưa hấu căng tròn, mát lành thể hiện sự ngọt ngào, may mắn.
Quả trứng gà tượng trưng cho lộc trời cho.
Sung gắn với biểu tượng sung mãn, sức khỏe và tiền bạc.
Đu đủ tượng trưng cho sự thịnh vượng, đủ đầy.
Xoài có phát âm giống như “xài” tượng trưng cho cầu mong việc tiêu xài không thiếu thốn.
Tuy nhiên, văn hóa bày trí mâm ngũ quả ở 3 miền Bắc, Trung, Nam lại không giống nhau, với mỗi loại quả, người dân 3 miền lại có những quan niệm khác nhau về ý nghĩa của chúng. Chính vì vậy, chúng ta cần tìm hiểu để nắm rõ để gửi gắm ước nguyện của gia chủ.
Miền Bắc
Người miền Bắc bày mâm ngũ quả theo thuyết ngũ hành trong văn hóa phương Đông là vạn vật dung hòa cùng trời đất.
Vì thế, mâm ngũ quả cũng phải phối theo 5 màu: kim - trắng, mộc - sanh, thủy - địa, hỏa - đỏ, thổ - vàng.
Mâm ngũ quả của người miền Bắc thường có 5 loại quả chuối, bưởi, đào, hồng, quýt hay chuối, ớt, bưởi, quất, lê.
![]() |
Cách trình bày truyền thống gồm chuối ở dưới cùng đỡ lấy toàn bộ loại quả khác, chính giữa là bưởi hoặc phật thủ vàng, các loại quả khác bày xung quanh, những chỗ còn trống cài xen kẽ quýt nhỏ hoặc quất..
Do hoa quả, trái cây ngày càng đa dạng nên mâm ngũ quả ngày càng phong phú hơn, người ta cũng không câu nệ cứng nhắc “ngũ quả” nữa mà có thể là bát, cửu, thập quả, thêm chùm nho mọng, thêm táo xanh, ớt đỏ, hồng xiêm… Dù bày biện nhiều loại quả hơn nhưng người ta vẫn gọi là “mâm ngũ quả”.
Miền Trung
Miền Trung là mảnh đất nghèo khó, đất đai cằn cỗi, khí hậu khắc nghiệt, ít hoa quả nên người dân nơi đây cũng không quá câu nệ hình thức, chủ yếu là có gì cúng nấy, thành tâm dâng cúng tổ tiên.
Bởi thế, mâm ngũ quả mỗi nhà lại khác nhau, miễn là tươi ngon. Các loại quả thường thấy trong mâm ngũ quả của người miền Trung là thanh long, chuối, dưa hấu, mãng cầu, dứa, sung, cam, quýt.
![]() |
Mâm ngũ quả là mâm quả gồm 5 loại khác nhau, mỗi loại tượng trưng cho một ước nguyện của gia chủ, thông qua tên gọi và màu sắc. Ngoài ra, “ngũ” còn thể hiện ước muốn của người Việt đạt được ngũ phúc lâm môn: Phúc, quý, thọ, khang, ninh.
Nếu mâm ngũ quả hai miền Nam Bắc có sự khác biệt thì ở vị trí nằm giữa, mâm ngũ quả miền Trung lại có sự giao thoa của hai vùng miền này.
Miền Nam
Người miền Nam bày mâm ngũ quả theo mong muốn “Cầu sung vừa đủ xài” ước mong năm mới đủ đầy, sung túc, tương ứng với 5 loại quả: Mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài. Ngoài ra, còn có thêm quả thơm (dứa) với mong muốn con cháu đầy nhà và một cặp dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng để cầu may mắn.
Mâm ngũ quả của người miền Nam thể hiện rõ tính bình dị, dân dã và hóm hỉnh. Mỗi người một cuộc sống và mong muốn khác nhau, biết là nào là “đủ”, nhưng ai cũng chỉ cần đủ mà thôi.
![]() |
Người miền Nam kỵ cúng một số loại quả vì theo phát âm tên gọi mang ý nghĩa không tốt như: chuối gần với từ chúi nhủi, làm ăn không phất lên được; lê gần với từ lê lết, đổ bể, dễ thất bại; cam, quýt với ý nghĩa quýt làm cam chịu.
Cách bày đơn giản là chọn những trái lớn như đu đủ, dừa, mãng cầu đặt lên mâm trước để lấy thế. Sau đó bày những quả nhỏ hơn lên trên, sắp xếp hợp lý để mâm ngũ quả có hình thù giống như một ngọn tháp. Riêng cặp dưa hấu thì được dùng để đặt hai bên sau khi mâm ngũ quả đã hoàn thành.
Lưu ý khi chọn quả:
Đối với chuối nên chọn nải còn tươi xanh tránh hiện tượng chuối chín sớm khi chưa hết tết. Quả chuối có dáng hơi cong, số lượng quả từ 12-16 quả.
Với các loại quả khác cần xem xét kĩ độ tươi ở cuống (chọn quả còn nguyên cuống lá), không có vết dập.
Không rửa quả để tránh quả bị hỏng, chỉ nên dùng khăn khô sạch để lau bụi bẩn.
![]() |
Tên gọi là mâm ngũ quả (5 loại quả) nhưng ngày nay mâm ngũ quả rất đa dạng không quá câu nệ hình thức. Ngoài các loại quả truyền thống thì các loại quả khác như na, thanh long, ớt... cũng được dùng phổ biến mà vẫn không làm mất đi ý nghĩa của mâm ngũ quả.
Mâm ngũ quả ngày Tết là nét văn hóa đặc trưng của người Việt, dù có khác nhau giữa các vùng miền nhưng trên hết đều thể hiện sự thành kính hướng về nguồn cội, tổ tiên và ước mong một năm mới an khang, hạnh phúc, đủ đầy.
Quỳnh Hoa
Theo tạp chí Sống Khỏe
-
Không còn tươi trẻ như thiếu nữ 20, phụ nữ u40 làm gì để 'giữ lửa' hạnh phúc? 18/02/2019 12:08:57
-
8 việc làm mà người U40, 50, 60 nên chấm dứt để có cuộc sống an nhàn, hạnh phúc 15/02/2019 16:12:15
-
Tất tần tật những điều cần biết khi đi lễ chùa đầu năm 13/02/2019 11:50:17
-
10 bước đơn giản này sẽ giúp bạn hạnh phúc và khỏe mạnh hơn 12/02/2019 16:52:02
-
Trẻ mắc bệnh SỞI ngày một nặng thêm do cha mẹ làm những việc sau (22/02/2019 08:00:00)
-
Đau đầu, đau răng, đau họng, đau cơ thể… cứ dùng MUỐI là thổi bay hết (22/02/2019 07:45:00)
-
Không chỉ thực phẩm bẩn, THỨC ĂN ĐỂ QUA ĐÊM cũng có thể gây ung thư (21/02/2019 16:06:36)
-
Đau nhức đầu kinh khủng sau khi khóc, đâu là nguyên nhân và cách khắc phục? (21/02/2019 16:03:02)
-
Nghiên cứu cho thấy đau tim ngày càng TRẺ HÓA ở PHỤ NỮ (21/02/2019 11:55:25)
-
Mối nguy hại khi đi massage gội đầu thư giãn: có thể gây đột quỵ? (21/02/2019 11:21:38)
-
Muốn có một làn da “mãi mãi tuổi 20”, đừng quên ngăn ngừa lão hóa da từ sớm (21/02/2019 11:15:00)
-
Thức khuya triền miên đồng nghĩa với việc chúng ta đang tự hủy hoại cơ thể (21/02/2019 10:57:21)
-
Những 'thủ phạm' cản trở công danh và tài lộc ngay trên bàn làm việc mà bạn không hay biết
-
10 loại cây đặt trên bàn làm việc giúp bạn có cơ hội thăng quan tiến chức đầu năm mới
-
Làm thế nào để trở lại công việc đầy hứng khởi sau nhiều ngày nghỉ Tết?
-
Học người Nhật nguyên tắc 1 phút giúp trị bệnh lười hiệu quả
-
Chọn người xông đất, gia chủ cần ghi nhớ những tiêu chí này để may mắn ghé thăm cả năm
-
Tuyệt đối không bày lên bàn thờ những loại trái cây này dịp Tết kẻo 'kinh động thánh thần'
-
Cảnh báo 4 con giáp gặp đại họa trong năm 2019, làm gì cũng phải cẩn thận
-
Tử vi 2019: 6 con giáp này đã khởi nghiệp là thành công rực rỡ, 2 bàn tay trắng làm ra tiền tỷ
-
Số trời đã định, 4 con giáp này sẽ đón nhiều tài lộc, may mắn nhất trong năm 2019
-
1.4 bài thuốc trị ho hay nhất từ mật ong
-
2.4 cách xoa xát giúp bạn trẻ đẹp mãi
-
3.Dành 8 phút với 5 động tác yoga trước khi ngủ để say giấc suốt đêm
-
4.Cẩn thận dị ứng mẩn ngứa, mề đay, sưng húp mặt... với thuốc Đông y
-
5.Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay
-
6.8 việc làm mà người U40, 50, 60 nên chấm dứt để có cuộc sống an nhàn, hạnh phúc
-
7.Chữa bệnh tiết niệu nhờ KIM TIỀN THẢO
-
8.10 lý do để U50 mãi hạnh phúc
-
9.4 bài tập đơn giản giúp khỏi hẳn thoái hóa đốt sống cổ
-
10.4 sản phẩm sức khỏe bạn không nên mua online
-
1.4 cách xoa xát giúp bạn trẻ đẹp mãi
-
2.Dành 8 phút với 5 động tác yoga trước khi ngủ để say giấc suốt đêm
-
3.Cẩn thận dị ứng mẩn ngứa, mề đay, sưng húp mặt... với thuốc Đông y
-
4.Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay
-
5.8 việc làm mà người U40, 50, 60 nên chấm dứt để có cuộc sống an nhàn, hạnh phúc
-
6.Chữa bệnh tiết niệu nhờ KIM TIỀN THẢO
-
7.10 lý do để U50 mãi hạnh phúc
-
8.4 bài tập đơn giản giúp khỏi hẳn thoái hóa đốt sống cổ
-
9.4 sản phẩm sức khỏe bạn không nên mua online
-
10.Những vị thuốc hay từ các búp non mùa Xuân