Tự làm món đậu phộng rang mắm béo ngậy thơm giòn

Vừa ngồi xem phim tối vừa nhâm nhi món đậu phộng rang mắm thơm bùi quả thực là một điều vô cùng thú vị. Đặc biệt đây là món lai rai vô cùng dễ làm lại còn rất… hao cơm nữa đấy!

Chuẩn bị:

Đậu phộng: 500g; Dầu ăn; Nước mắm: 5 muỗng cà phê; Đường: 3 muỗng cà phê; Tiêu; Ớt.

Cách làm:

- Rửa sạch đậu phộng, để ráo. Đậu phộng rửa sạch, để ráo

- Cho nước mắm, đường, tiêu vào chén nhỏ, quậy cho tan đường.

- Cho chảo lên bếp, cho một ít dầu thực vật vào chảo, chờ chảo nóng lên, cho đậu phộng vào, rang đều tay liên tục cho đến khi đậu phộng thơm giòn.

- Đổ đậu phộng sang một cái chảo khác (nhớ loại bỏ những hạt đậu và chiếc vỏ đã bị cháy đen nhé!) Cho hỗn hợp mắm, đường, tiêu, tỏi vào chảo đậu phộng, đảo lên đến khi hạt đậu phộng khô lại.

- Bỏ chảo ra khỏi bếp, tiếp tục đảo cho đến khi đậu phộng nguội, để hạt đậu phộng không dính vào nhau.

Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình nhé.

Chúc các bạn thành công!

Hiểu Đan

Theo chuyên đề Sức Khỏe Gia Đình - NXB Y học

Từ khóa đậu phộng lạc đậu phộng rang nước mắm

TIN LIÊN QUAN

TIN KHÁC

15 loại thực phẩm không nấu chín kĩ sẽ 'sát hại' gia đình bạn (14/11/2019 10:48:10)

Quay lại | Xem tiếp

Tin Gia đình khỏe

Những loại đũa nên vứt đi, dùng trong bữa ăn là đang đầu độc cả nhà

Nếu đũa xuất hiện mùi lạ chứng tỏ chúng đã bị nhiễm bẩn, vi khuẩn sản sinh nhiều. Nên vứt những đôi đũa này đi để tránh tổn hại có thể.

Đọc tiếp

5 dấu hiệu cảnh báo ung thư buồng trứng giai đoạn đầu, chớ xem nhẹ!

<A href="http://www.suckhoegiadinh.com.vn/dinh-duong/10-thuc-pham-ngua-ung-thu-buong-trung-16182/">Ung thư buồng trứng</A> là khối u ác tính có xuất phát từ một hoặc cả hai buồng trứng. Theo thống kê tỷ lệ mắc bệnh ung thư buồng trứng khoảng 4,6/100.000 phụ nữ. Bệnh có thể xảy ra ở nhiều độ tuổi tuy nhiên hay gặp nhất là phụ nữ trên 50.<BR>

Đọc tiếp
9 bệnh ung thư 'quái ác' người thừa cân, béo phì dễ mắc phải

Cùng với bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, ung thư thì thừa cân béo phì hiện đang được xem là một “đại dịch” mới của thế kỷ 21 bởi sự gia tăng nhanh chóng và những hệ quả nghiêm trọng về sức khỏe và gánh nặng bệnh tật mà nó gây ra.

Đọc tiếp
11 lời khuyên hữu ích về cách giữ sức khỏe trên máy bay

Những chuyến bay đôi khi cũng ảnh hưởng lớn tới sức khỏe mà bạn không ngờ đến. Hãy cùng điểm 11 lời khuyên siêu hữu ích để có chuyến bay an toàn và khỏe mạnh!

Đọc tiếp
Tự rước bệnh vào thân nếu duy trì thói quen sử dụng nước rửa bát như thế này

Những thói lầm sai lầm khi dùng nước rửa bát mà nhiều người mắc phải có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây độc cho cơ thể và làm ô nhiễm môi trường.

Đọc tiếp
Bất ngờ với những công dụng của MỦ TRÔM đối với sức khỏe

Mủ trôm (nhựa của cây trôm) tự nhiên có vị ngọt, ăn giòn giòn giống như sương sa, mủ trôm có tính mát và có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc, nhuận tràng. Không chỉ vậy, mủ trôm cã được khoa học chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Đọc tiếp
Bắp cải - những thực phẩm không nên kết hợp và những người nên kiêng kỵ

Bắp cải được đánh giá là loại rau của thế giới dinh dưỡng vì nó tương đối rẻ so với những loại rau khác nhưng nó lại có nhiều sinh tố bảo vệ sức khỏe con người. Tuy nhiên, có một số lưu ý cần tránh khi sử dụng bắp cải mà bất kỳ ai cũng nên biết.

Đọc tiếp
Trồng những loại rau này tại nhà, dù mùa đông cũng không sợ thiếu rau sạch

Mùa thu đông đến, rau củ trở nên khan hiếm hơn bạn có thể trồng những loại rau củ ưa khí hậu lạnh để cung cấp nguồn rau sạch cho chính gia đình mình. Trong điều kiện diện tích nhà nhỏ, hoặc nhà mặt phố, bạn cũng hoàn toàn có thể trồng những loại cây này trong thùng xốp.

Đọc tiếp
Sốt xuất huyết và những cách phòng chống khẩn cấp

Sốt xuất huyết là một trong số những căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm nhất, không những thế, nó còn có thể tạo thành một dịch lớn nếu không biết cách phòng chống đúng cách.

Đọc tiếp