Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Tết này tự tay làm kẹo chanh gừng ngon, hấp dẫn lại phòng viêm họng cực hiệu quả

11:46 AM | 11/01/2019 - Gia đình khỏe

Những ngày đầu năm với thời tiết se se lạnh, còn gì thú vị hơn là nhâm nhi những chiếc kẹo chanh gừng thơm ngon, hấp dẫn, không lo hóa chất lại không lo viêm họng.

Chanh ngâm rượu: vị thuốc chữa ho đặc biệt

Chữa ho, đau họng nhanh nhất với chanh, muối và mật ong

Gừng ngâm mật ong, thức uống tốt cho sức khỏe vào mùa lạnh

Gừng rất tuyệt vời, nhưng không dành cho 6 đối tượng sau đây

Hãy tận dụng VỎ CHANH theo cách này – tốt cho người bệnh tiểu đường, chống ung thư

Nguyên liệu:

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

- 190gr đường cát

- 150gr siro ngô

- 20ml nước sôi

- 20ml nước cốt chanh

- 1 quả chanh vàng

- 1 củ gừng bỏ vỏ cắt lát

- Màu thực phẩm màu vàng (nếu thích)

- Khuôn kẹo

- Que kẹo

Cách làm:

Bước 1: Cắt chanh thành miếng nhỏ vừa khuôn. Cho vào lò sấy cho ráo. Thời gian sấy 20 phút ở 100 độ C.

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

Bước 2: Hòa tan đường, siro ngô, nước sôi vào trong nồi khuấy đều. Đun trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để tránh bị cháy. Khi đường tan hết cho gừng vào.

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

Bước 3: Tiếp tục đun đến khi hỗn hợp đường đạt 135-137 độ C. Nhắc nồi xuống, vớt gừng ra và cho nước cốt chanh vào hòa tan.

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

Bước 4: Đặt que vào khuôn, rót hỗn hợp kẹo ra 1/2 khuôn sau đó nhanh tay đặt lát chanh đã sấy vào. Tiếp đó rót kẹo đầy khuôn.

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

Bước 5: Để kẹo ở phòng mát trong khoảng 1-2 giờ cho kẹo cứng.

Bước 6: Lấy ra khỏi khuôn, để ráo trong phòng mát sau đó gói kẹo lại.

Tet nay tu tay lam keo chanh gung ngon, hap dan lai phong viem hong cuc hieu qua

Những ngày có không khí lạnh, chắc chắn nhà bạn không thể thiếu những viên kẹo ngậm trị ho rồi. Vậy thì sao bạn không thử làm kẹo ngậm vị chanh gừng. Với những que kẹo xinh xắn thế này chắc chắn bạn sẽ "chiều" lòng các "công chúa, hoàng tử" của bạn.

Hoài Nguyễn (ST)

Theo chuyên đề Sức Khỏe Gia Đình

loading...
TIN KHÁC
Đầu trang