Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Rửa thớt bằng nước rửa chén - thói quen sai lầm của nhiều bà nội trợ

5:00 PM | 13/10/2019 - Gia đình khỏe

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp của mọi gia đình và sau khi sử dụng, để cùng với đống chén dĩa, thớt dĩ nhiễn thường được các bà nội trợ rửa bằng nước rửa chén. Thế nhưng đó hoàn toàn là một cách vệ sinh thớt sai lầm.

Nguy hiểm lớn trong những vật dụng nhỏ ở nhà bếp

Những thói quen tốt cho nhà bếp

Giấc mơ hiện đại trong nhà bếp thành sự thực

Baking soda - nguyên liệu đa năng trong nhà bếp

5 nơi trong nhà bếp bẩn đến mức báo động

Thớt không thể làm sạch bằng nước rửa chén

Ở nhà bếp, thớt nằm trong danh sách hàng đầu những vật dụng bẩn nhất.

Những chiếc thớt gỗ có thể chứa nhiều vi khuẩn gấp 200 lần nhà vệ sinh bồn cầu. Trên bề mặt thớt gỗ có chứa vô vàng vi khuẩn mà có thể đến như: vi khuẩn E.coli, salmonella và campylobacter (các vi khuẩn gây tiêu chảy và bệnh đường ruột)...

Do vậy, vệ sinh thớt là chuyện dĩ nhiên, thế nhưng hầu hết bà nội trợ rửa thớt bằng nước xà phòng rửa chén hay nước ấm và cho rằng nó đã đủ sạch.

Sự thật thì nước rửa chén, nước lạnh hay nước ấm chỉ có thể cuốn đi những chất bẩn mắt thường nhìn thấy còn hàng tỷ tỷ những con vi khuẩn không thể nhìn thấy bằng mắt thường vẫn tồn tại “hiên ngang” trên mặt thớt sau khi rửa.

Chuyên gia Sarah từ trang thông tin Expert Home Tips nói rằng: chất tẩy rửa không thể đi sâu vào những chỗ cần làm sạch của thớt.

Rua thot bang nuoc rua chen - thoi quen sai lam cua nhieu ba noi tro

Ảnh minh họa

Vậy cách xử lý cho thớt sạch là gì?

Chanh và muối:

Chanh và muối là bộ đôi hoàn hảo giúp đánh bại mọi vi khuẩn “lì lợm” nhất bám dính trên những chiếc thớt gỗ.

Cách làm hết sức đơn giản là cắt chanh làm đôi và nặn nước chanh đều trên bề mặt của thớt. Sau đó tiếp tục rắc muối vào những chỗ có nước chanh. Nếu không có muối có thể dùng bột nở để thay thế.

Để tăng hiệu quả làm sạch bạn nên chọn loại muối hạt thô để làm tăng khả năng chà xát lên bề mặt thớt.

Dùng miếng chanh đã cắt, chà xát bề mặt của thớt theo hình vòng tròn để hỗn hợp chanh và muối hòa tan và làm sạch thớt.

Sau đó, rửa thớt dưới vòi nước đang chảy để nước chanh và muối trôi hết.

Cuối cùng là lau sạch thớt bằng khăn lau chén và dùng khăn giấy thấm khô hết lớp nước còn bám trên thớt.

Rua thot bang nuoc rua chen - thoi quen sai lam cua nhieu ba noi tro

Ảnh minh họa

Giấm:

Tính axit cực cao của giấm cũng có tác dụng làm sạch thớt hiệu quả.

Bạn hãy rót giấm lên cả hai mặt của thớt rồi dùng khăn giấy lau khô. Giấm giúp tẩy sạch mọi chất bám dính và khử mùi hôi rất tốt.

Những nguyên liệu tuy đơn giản trên nhưng lại có công dụng làm sạch thớt tuyệt vời hơn rất nhiều loại nước rửa chén.

Bên cạnh việc vệ sinh thớt thì bạn cũng cần đảm bảo một số lưu ý trong cách sử dụng để đảm bảo vệ sinh cho thớt. Chẳng hạn mỗi loại thớt sẽ phù hợp với một loại thực phẩm như: thớt gỗ thích hợp cho băm chặt, thớt nhựa dùng để thái thức ăn chín và thớt thủy tinh phù hợp để cắt trái cây.

Bạn cũng nên vệ sinh thớt ngay sau khi sử dụng, không nên ngâm thớt trong nước vì thớt có thể bị nứt và lau khô thớt sau khi rửa.

Tiểu Bùi

Theo chuyên đề Sức Khỏe Gia Đình

 

Đầu trang