Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail ✉
Trang chủ » Dinh dưỡng » Tại sao không nên uống trà xanh sau khi ăn thịt đỏ?

Tại sao không nên uống trà xanh sau khi ăn thịt đỏ?

3:39 PM | 21/03/2016 - Dinh dưỡng

Không phủ nhận tác dụng của trà xanh đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng lúc, mọi tác dụng của trà xanh có thể sẽ mất đi.

Khi trà gạo lứt là “bạn thân” của phái đẹp

Uống trà, chữa bệnh

Uống trà cũng phải học

Bí quyết giảm cân hiệu quả với 4 loại trà

Mới đây, các nhà khoa học thuộc Đại học Penn State, Mỹ đã đưa ra kết luận: Việc uống trà xanh ngay sau khi ăn thịt đỏ hoặc các thực phẩm khác chứa nhiều chất sắt như rau cải xoăn và rau bina sẽ làm mất những lợi ích về mặt sức khỏe mà trà xanh có thể mang lại.

Cụ thể, những hợp chất có tác dụng tích cực trong trà xanh (chống ôxy hóa, kháng viêm, giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư...) sẽ bị bất hoạt bởi các ion sắt.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm trên hoạt chất epigallocatechin-3-gallate (EGCG)- một chất chống ôxy hóa quyết định những tác dụng đặc biệt trong trà xanh. Họ nhận thấy EGCG bị bất hoạt bởi các ion sắt và làm chúng không thể phát huy tối đa tác dụng.

Các nhà nghiên cứu lưu ý những bệnh nhân có chỉ định 
bổ sung sắt, ví dụ như điều trị chứng viêm ruột (IBD) cũng không nên uống trà xanh vì làm giảm hiệu quả điều trị.

Hiểu Đan

Theo tạp chí Sống Khỏe

Từ khóa trà xanh uống trà xanh lúc nào uống trà xanh đúng cách
TIN LIÊN QUAN
TIN KHÁC
Quay lại | Xem tiếp
Tin Dinh dưỡng
Chuyên đề

CẢM CÚM

FACEBOOK
Khỏe +
Đây là những gì xảy ra khi trọng lượng cơ thể giảm xuống khoảng 5kg

Đây là những gì xảy ra khi trọng lượng cơ thể giảm xuống khoảng 5kg

Cho con
''Điểm danh'' 8 phương pháp chăm con hiệu quả mẹ nào cũng cần biết

''Điểm danh'' 8 phương pháp chăm con hiệu quả mẹ nào cũng cần biết

Thuốc và sức khỏe
Tinh dầu sả và những lợi ích tuyệt vời không thể bàn cãi

Tinh dầu sả và những lợi ích tuyệt vời không thể bàn cãi

Đầu trang