Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Qua ải mẹ chồng với món THỊT KHO CAM lạ miệng

9:00 AM | 18/01/2019 - Dinh dưỡng

Những ngày giao mùa, nàng dâu tinh tế hãy biết cách đổi khẩu vị cho gia đình nhà chồng bằng món thịt kho cam lạ miệng và cực “đưa” cơm này. Chắc chắn cả chàng và mẹ chàng sẽ thích.

Mẹo luộc gà ngon, ngọt, thơm

Thử làm bánh Khọt - ngọt ngào hương vị Vũng Tàu

Cách làm sushi cực ngon chỉ 30 phút

Món sườn heo và những sai lầm bạn thường mắc phải khi làm

Áp dụng quy tắc 10-15 để luộc gà ngon, vừa chín tới

Chỉ cần một chút biến tấu, món thịt kho trở nên thật đậm đà và khác biệt, lại mềm ngọt, thơm phức. Những ngày trời se lạnh, được quây quần bên mâm cơm nóng hổi cùng nồi thịt kho cam thì còn gì bằng!

Qua ai me chong voi mon THIT KHO CAM la mieng

Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 800gr thịt ba chỉ, 15 quả trứng cút hoặc 3 quả trứng gà

- 4 quả cam ngọt

- Hành khô, tỏi, đường, hạt tiêu, xì dầu

Cách làm:

- Thịt rửa sạch với muối. Luộc sơ qua để cho ra hết bọt bẩn. Sau đó rửa sạch lại với nước và thái con chì khoảng 2cm.

- Hành, tỏi rửa sạch, bóc vỏ băm nhỏ.

- 3 quả cam vắt lấy nước, lọc bỏ hạt.

- Trứng cút luộc chín, lột vỏ (Nếu dùng trứng gà, nhớ cắt đôi sau khi luộc chín kỹ).

 Tiếp theo ướp 1 thìa canh hạt nêm, 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh đường vào thịt cho thấm đều trong 15 phút.

- Bắc nồi lên phi hành, tỏi cho thơm rồi trút thịt vào nồi xào săn.

Qua ai me chong voi mon THIT KHO CAM la mieng

Đổ phần nước cốt cam vào nồi. Nêm nếm 1 thìa canh nước mắm, ớt đập dập vào kho chung.

- Trút trứng cút vào nồi thịt kho.

- Vặn lửa to chờ nước sôi giảm lửa rồi hớt bọt liên tục đến khi thịt mềm, nước sánh lại, ngả màu vàng sậm thì tắt bếp rồi thưởng thức.

Tình yêu thường phát triển qua con đường… dạ dày. Và với mẹ chồng bạn cũng không ngoại lệ. Thưởng thức món thịt kho nước cam đơn giản và ngọt thơm này, đảm bảo mẹ chồng sẽ không tiếc lời khen bạn đâu!

Linh Nguyên

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
TIN KHÁC
Đầu trang