Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Những món ăn đã chế biến không nên để qua đêm kể cả trong tủ lạnh

11:50 AM | 21/09/2018 - Dinh dưỡng

Một số thực phẩm sau bữa tối, nếu ăn không hết thì cũng không nên giữ lại dùng cho ngày hôm sau vì cái lợi chẳng bù lại cho những tác hại mà chúng có thể gây ra.

Những đồ ăn, thức uống tuyệt đối không nên để qua đêm

Thức dậy rạng rỡ nhờ mẹo làm đẹp qua đêm

Những thực phẩm 'kỵ' để qua đêm

Top 7 thực phẩm càng uống càng trẻ ra

7 thực phẩm để qua đêm nguy hại cho bé

12 thực phẩm gây hại sức khoẻ phụ nữ tuyệt đối tránh xa

Ngăn ngừa vết chân chim 'dấu hiệu tuổi già' chỉ với thực phẩm

Những loại thực phẩm dành riêng cho MẮT KHÔ, đau rát

Chỉ cần bổ sung những thực phẩm sau, không ai tin được bạn đã U40

Các món nộm, gỏi

Nhung mon an da che bien khong nen de qua dem ke ca trong tu lanh

Gỏi, nộm chứa rất nhiều gia vị như giấm, ớt... nếu để qua ngày hôm sau kể cả khi bạn cất trong tủ lạnh, món ăn cũng dễ sinh ra những chất gây ung thư.

Trà xanh

Nhung mon an da che bien khong nen de qua dem ke ca trong tu lanh

Nếu bạn để trà xanh qua đêm, nó sẽ mất đi tất cả các protein và các vitamin. Nguy hiểm hơn, nó tạo ra nhiều vi khuẩn, nấm sinh sản và gây tổn hại cho sức khỏe.

Nếu để ý, bạn sẽ thấy vị nước trà xanh đã chuyển sang dạng ‘thiu thiu’, không còn thơm đặc trưng như ban đầu nữa. Do đó, hãy nhớ là đừng uống trà xanh từ ngày hôm trước.

Trứng lòng đào

Nhung mon an da che bien khong nen de qua dem ke ca trong tu lanh

Nếu chưa được nấu chín hoàn toàn, không ăn trứng để qua đêm. Lòng đỏ trứng có thể dễ dàng bị ô nhiễm và gây hại cho sức khỏe. Chúng có thể gây rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy…

Tuy nhiên, nếu trứng đã được nấu chín và chưa “động đũa” vào nhiều thì bạn có thể gói lại và giữ trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trong 48 giờ.

Nấm nấu chín

Nhung mon an da che bien khong nen de qua dem ke ca trong tu lanh

Súp nấm rất bổ dưỡng, nhưng để quá 12 giờ sẽ làm giảm chất dinh dưỡng và hình thành nhiều chất có hại. Nấm nấu chín chứa nitrat tốt cho các tế bào máu đỏ, nhưng sau một đêm, nitrat sẽ thay đổi thành nitrit không tốt cho cơ thể của bạn.

Hải sản

Sò, hàu… không nên để qua đêm nếu nó được hấp hoặc nướng. Ngày hôm sau, cá và hải sản dễ bị phân hủy protein và có thể gây tổn hại chức năng gan và thận.

Khoai tây

Nhung mon an da che bien khong nen de qua dem ke ca trong tu lanh

Khoai tây thực sự là một loại thực phẩm lành mạnh khi luộc nguyên vỏ. Tuy nhiên, nếu bạn hâm lại khoai tây trong lò vi sóng, toàn bộ chất dinh dưỡng có ích sẽ biến mất, thay vào đó là sự xuất hiện các chất có hại cho cơ thể con người.

Hoài Nguyễn

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
TIN KHÁC
Đầu trang