-
Chống ung thư bằng những món ăn, bài thuốc cổ truyền
-
Những tác hại gây bất ngờ khi ngửi nhiều khói nhang
-
Những 'thủ phạm' cản trở công danh và tài lộc ngay trên bàn làm việc mà bạn không hay biết
-
10 loại thực phẩm 'rẻ bèo' giúp giải độc thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết
-
APXE GAN ĐƯỜNG MẬT chủ yếu là do ký sinh trùng gây ra
Muốn sống trường thọ, hãy thường xuyên ăn 5 món ăn dân dã này
Sau nhiều kết quả nghiên cứu, điều tra cụ thể, các nhà dưỡng sinh và các chuyên gia dinh dưỡng đã phát hiện những người sống trường thọ thường có sở thích trong việc ăn uống là những món sau đây.
Muốn trường thọ, hãy tập 12 động tác vô cùng hữu ích sau
4 bài tập thở "để đời" giúp trường thọ
Sống trường thọ còn đơn giản hơn 'ăn kẹo'
Cách bài trí CÂY XANH trong nhà giúp xua tan bệnh tật, trường sống thọ
Khoa học đã nghiên cứu và chứng minh 9 lý do khiến người Nhật sống trường thọ
Làm thế nào để sống thọ đến 105 tuổi như Huyền thoại Y học người Nhật Bản?
Chế độ ăn ngũ hành là gì mà giúp người Nhật sống trường thọ?
Phát hiện phương pháp sống thọ thêm 7 năm chỉ nhờ vào 3 điều siêu đơn giản này
Sống trường thọ nhờ thói quen ăn uống đúng
3 nguyên tắc sống thọ của người Nhật
1. Cháo
![]() |
Các nhà y học và dinh dưỡng từ bao đời nay đều cổ động người già nên ăn cháo vì nó tốt cho sức khỏe. Cháo dễ tiêu hóa, hấp thụ, có thể điều hòa dạ dày, bổ tỳ, thanh lọc phổi, mát đường ruột.
Ngay cả nhà dinh dưỡng học thời nhà Thanh, Tào Từ Sơn đã từng nói: “Người già, mỗi ngày nên ăn cháo, không kể bữa, có thể tăng cướng sức khoẻ cho cơ thể và hưởng đại thọ”.
2. Ngô
![]() |
Ngô được coi là món ăn dân dã, thường có trong mỗi gia đình Việt, và là món ăn khó bỏ của người trường thọ.
Ngô rất giàu vitamin, magiê, kali và vitamin B, khoáng chất và chất xơ còn cung cấp một số lợi ích sức khỏe cho bạn.
Ngô chứa đại lượng lecithin, axít linoleic, vitamin E vì vậy không dễ gây ra cao huyết áp và xơ cứng động mạch.
Ngô có chứa một liều lượng hai chất chống ôxy hóa, liên quan đến sức khỏe của mắt và da là zeaxanthin và lutein.
Ngô cung cấp cho bạn một lượng chất xơ ăn kiêng mà bạn cần cùng với một số carbohydrate phức tạp là nguồn năng lượng tuyệt vời.
3. Khoai lang
![]() |
Ăn khoai lang là một trong những sở thích lớn của người già trường thọ. Một trong những người trường thọ tâm sự: “Khoai lang là một báu vật, bữa ăn nào cũng phải có nó”.
Theo nghiên cứu, khoai lang có 5 tác dụng lớn như:
- Thứ nhất dinh dưỡng phong phú, điều hòa bổ máu;
- Thứ hai là nhuận tràng thông khí, có lợi cho đại tiện;
- Thứ ba là ích khí, tăng cường hệ thống miễn dịch;
- Thứ tư là khoai lang hàm chứa chất chống ung thư, có thể phòng chống ung thư;
- Thứ năm là phòng chống lão hóa, ngăn chặn xơ cứng động mạch.
Khoai lang còn hàm chứa đại lượng chất keo protit vì vậy có thể ngăn ngừa các bệnh gan và thận, tăng cường hệ miễn dịch, tiêu trừ các gốc tự do, tránh bệnh ung thư do các gốc tự do gây ra.
Trong khoai lang lại còn chứa khá nhiều canxi, magie, vì vậy có thể phòng ngừa chứng xương cốt rời rạc. Từ đó có thể thấy, khoai lang là một báu vật không thể thiếu của người trường thọ.
4. Đậu phụ
![]() |
Người già thường thích ăn đậu phụ, họ cho rằng: “Ăn cá sinh nóng, thịt sinh đờm, bắp cải, đậu phụ đảm bảo bình an”.
Đậu phụ chứa hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E, không cholesterol và ít carbohydrate có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định.
Đậu phụ chứa isoflavone làm giảm mức độ cholesterol xấu hoặc lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, từ đó tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, thành phần chủ yếu của đậu phụ là protein và isoflavone. Đậu phụ có công dụng ích khí, bổ hư, lọc chì trong máu, bảo vệ gan, thúc đẩy chức năng trao đổi chất trong cơ thể.
Do đó thường xuyên ăn đậu phụ có lợi cho sức khỏe và phát triển trí lực. Người già thường xuyên ăn đậu phụ có tác dụng rất tốt để trị liệu các chứng như xơ cứng mạch máu, xương cốt lỏng lẻo, rời rạc.
Một lợi ích nữa của việc ăn đậu phụ thường xuyên là làm chậm quá trình lão hóa đáng kể. Đậu phụ giúp giữ độ đàn hồi của da, căng cơ mặt, do đó ngăn ngừa lão hóa.
5. Củ cải
![]() |
Người già trường thọ mùa đông không rời xa củ cải. Họ nói: “Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, 1 năm 4 mùa đảm bảo an khang”.
Y học Trung Quốc cho rằng, củ cải có thể “hóa giải” và tiêu hóa thực phẩm tích trữ trong dạ dày, trị mất tiếng do ho, đờm gây ra; trị ho ra máu, chảy máu mũi; giải khát, trị kiết lỵ, giảm đau đầu, lợi tiểu... Nếu ăn sống có thể giải khát, thanh nhiệt, giải đờm, ngăn hen suyễn và trợ giúp tiêu hóa; luộc chín ăn có tác dụng bổ ích, khỏe tỳ.
Củ cải từ lâu đã được biết đến như là thuốc lợi tiểu tự nhiên, có nghĩa là nó kích thích đi tiểu. Điều này giúp thận sạch sẽ bằng cách kích thích việc loại bỏ độc tố, chất béo, và thậm chí cả nước thông qua bài tiết.
Củ cải rất giàu canxi, điều này cần thiết cho sức khoẻ của xương. Nếu bạn có nguy cơ mắc chứng loãng xương hoặc bắt đầu cảm thấy đau nhức xương ở độ tuổi của bạn, hãy thêm củ cải vào chế độ ăn.
Nồng độ vitamin C cao trong củ cải là chọn lựa lý tưởng cho hệ thống miễn dịch của bạn, vì nó kích thích sự sản sinh ra các tế bào bạch cầu, giúp tăng tốc việc chữa bệnh và sửa chữa tế bào cũng như các mô của cơ thể.
Củ cải không chỉ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà còn chứa các hợp chất phenolic đáng kể đã được chứng minh là làm giảm các loại ung thư, đặc biệt là dạ dày.
Củ cải còn có đặc tính chống ôxy hoá, ngăn ngừa ảnh hưởng của các gốc tự do. Loại củ này giúp bạn ngăn ngừa các nếp nhăn, tăng độ sáng da.
Hoài Nguyễn
Theo tạp chí Sống Khỏe
-
Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay 15/02/2019 16:00:13
-
Trí nhớ tốt, não bộ khỏe mạnh nhờ ăn 13 loại thực phẩm sau 14/02/2019 12:00:48
-
Sô cô la rất tốt, nhưng ăn như thế nào mới tốt cho sức khỏe? 14/02/2019 11:54:57
-
Những đối tượng không nên ăn dưa hấu kẻo rước họa vào thân 13/02/2019 16:53:51
-
Ngày Tết Nguyên Tiêu ăn chay để hưởng những lợi ích không ngờ (16/02/2019 11:38:13)
-
8 thói quen tưởng không hại mà 'hại không tưởng' ai cũng mắc phải (15/02/2019 16:04:10)
-
Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay (15/02/2019 16:00:13)
-
Dành 8 phút với 5 động tác yoga trước khi ngủ để say giấc suốt đêm (15/02/2019 16:00:00)
-
4 bài thuốc trị ho hay nhất từ mật ong (15/02/2019 11:46:40)
-
Thường dùng tay ngoáy mũi, người phụ nữ mắc bệnh ác tính (15/02/2019 08:00:00)
-
Mỡ bụng chảy xệ biến mất sau 3 tuần tập động tác sau (14/02/2019 16:17:50)
-
Thịt vịt - món ăn, bài thuốc tuyệt vời (14/02/2019 16:11:59)
-
10 cách đơn giản để tăng cường sức khỏe đường ruột (14/02/2019 15:20:17)
-
Trí nhớ tốt, não bộ khỏe mạnh nhờ ăn 13 loại thực phẩm sau (14/02/2019 12:00:48)
-
Sô cô la rất tốt, nhưng ăn như thế nào mới tốt cho sức khỏe? (14/02/2019 11:54:57)
-
'Biến tấu' thức ăn dư thừa sau Tết thành những món ngon lạ miệng cho cả gia đình
-
Tuyệt chiêu giúp bạn 'ngàn chén không say' để thoải mái chúc rượu bia trong dịp Tết này
-
Nên làm gì nếu khàn giọng, mất tiếng do ăn nhiều hạt dưa hạt hướng dương dịp Tết này
-
1.4 bài thuốc trị ho hay nhất từ mật ong
-
2.4 cách xoa xát giúp bạn trẻ đẹp mãi
-
3.Thịt vịt - món ăn, bài thuốc tuyệt vời
-
4.Dành 8 phút với 5 động tác yoga trước khi ngủ để say giấc suốt đêm
-
5.Uống kháng sinh: cần kiêng kỵ gì?
-
6.5 siêu thực phẩm hỗ trợ gan giải độc sau Tết
-
7.Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay
-
8.Chống ung thư bằng những món ăn, bài thuốc cổ truyền
-
9.Chữa bệnh tiết niệu nhờ KIM TIỀN THẢO
-
10.8 việc làm mà người U40, 50, 60 nên chấm dứt để có cuộc sống an nhàn, hạnh phúc
-
1.4 cách xoa xát giúp bạn trẻ đẹp mãi
-
2.Thịt vịt - món ăn, bài thuốc tuyệt vời
-
3.Dành 8 phút với 5 động tác yoga trước khi ngủ để say giấc suốt đêm
-
4.Uống kháng sinh: cần kiêng kỵ gì?
-
5.5 siêu thực phẩm hỗ trợ gan giải độc sau Tết
-
6.Những thói quen ăn uống nguy hiểm cần thay đổi ngay
-
7.Chống ung thư bằng những món ăn, bài thuốc cổ truyền
-
8.Chữa bệnh tiết niệu nhờ KIM TIỀN THẢO
-
9.8 việc làm mà người U40, 50, 60 nên chấm dứt để có cuộc sống an nhàn, hạnh phúc
-
10.Trị mụn nhọt bằng cây lá trong vườn
-
Những loại rau củ này sẽ giúp mẹ lợi sữa sau sinh nếu đã 'ngấy' món móng giò hầm
-
Bùng phát dịch sởi, phụ huynh cần làm gì để bảo vệ sức khỏe cho trẻ?
-
Hiểu được những điều này, mẹ sẽ không bao giờ quên chủng ngừa vi rút rota sớm cho con
-
Mẹ hốt hoảng khi nhìn hình chụp X-quang, con trai bị mắc kẹt quả nho ở cổ họng