Mùi tây có thể tiêu diệt 86% tế bào ung thư phổi

8:00 AM | 14/02/2015 - Dinh dưỡng

(SKGĐ) Ung thư phổi là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại nhiều quốc gia. Tin mừng là một số nghiên cứu mới cho thấy, mùi tây có chứa hợp chất apigenin có khả năng chữa ung thư phổi rất cao.

Lợi ích sức khỏe của rau mùi ít người biết đến

5 tác dụng trị bệnh thông dụng nhất của rau mùi tàu (ngò gai)

Hành tây có khả năng chữa được ung thư

Công dụng chữa bệnh đa năng của hành tây

Hành tây giúp chống ung thư, tăng vui vẻ

Những điều bất ngờ về Atiso

6 thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư phổi

Hỏi-đáp: Bạn có nguy cơ mắc ung thư phổi không?

7 dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi không thể bỏ qua

Đoán bệnh ung thư phổi qua hơi thở

Theo Naturalnews, nghiên cứu này được công bố vào năm 2013 trên PubMed (Một trang thông tin nghiên cứu thuộc Viện Nghiên cứu Sức khỏe của Hoa Kỳ) đã phát hiện ra rằng, một hợp chất có trong rau mùi tây gọi là apigenin đã có thể tiêu diệt đến 86% các tế bào ung thư phổi trong ống nghiệm.

Apigenin là một hợp chất có trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cần tây, cam, hành tây, Atisô rượu vang làm từ nho đỏ. Tuy nhiên, mùi tây là loài thực vật có chứa nhiều hợp chất này nhất, đặc biệt là khi mùi tây ở dạng khô. Các apigenin chiếm khoảng 4,5% trọng lượng của rau mùi tây khô.

Nghiên cứu năm 2013 này không phải là nghiên cứu đầu tiên tìm thấy khả năng chữa bệnh ung thư của hợp chất apigenin. Năm 2005, một nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát hiện ra apigenin trong rau mùi tây có hiệu quả trong việc chống lại sự tăng trưởng của tế bào ung thư phổi, cụ thể, apigenin có thể ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư phổi bằng cách ngăn chặn quá trình di căn của tế bào ung thư gọi là Nrf2-ARE.

Một nghiên cứu khác tại Trung tâm ung thư tại Đại học bang Ohio (Mỹ) cũng cho rằng, hợp chất apigenin có thể ức chế tế bào ung thư vú.

Vân Anh

Đầu trang