-
Bí quyết đơn giản giúp bạn biết mình hợp với mái tóc ngắn hay không
-
Tỏi ngâm mật ong – “Tiên dược” chữa trị nhiều bệnh, kể cả ung thư
-
Mẹo làm sạch mọi đồ dùng trong nhà tắm trong vài phút, ai cũng làm được
-
“Điểm danh” 8 loại thức uống chống lão hóa bạn nên biết
-
Loạt bài tập hỗ trợ giảm đau thần kinh tọa nhanh chóng chỉ sau vài phút
Củ cải trắng có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt hơn không?
Củ cải trắng là thực phẩm khá quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người Việt Nam khi được chế biến thành nhiều món ăn như củ cái muối, củ cải kho cùng thịt... Tuy nhiên, câu hỏi về việc củ cải trắng có công dụng gì và ăn nhiều có tốt không luôn nhận được sự quan tâm.
Tác dụng thần kỳ của củ cải đường
10 bài thuốc công hiệu từ củ cải
Ăn củ cải để hưởng lợi đủ đường
Môi hồng tự nhiên với củ cải đường
Sở hữu làn da mơ ước nhờ củ cải trắng
Hết ho, khản tiếng nhờ củ cải trắng
Hỗn hợp với nước ép củ cải đường có thể tiêu diệt tế bào ung thư trong 42 ngày
Uống nước ép Cà Rốt + Củ Cải Đường mỗi ngày chữa bách bệnh
Củ cải trắng là nguyên liệu quen thuộc được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn như củ cải muối chua, củ cải kho thịt… Bên cạnh đó, củ cải trắng còn nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe không phải ai cũng biết.
Củ cải là loại cây được trồng để lấy củ với 2 loại chính là củ cải trắng và củ cải đỏ. Đây là loại cây với đặc điểm chỉ thích nghi tốt trong điều kiện khí hậu mát mẻ như các vùng ở Đà Lạt, Mộc Châu, Sapa… Thông thường củ cải trắng được trồng phổ biến hơn ở nước ta mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Bằng chứng cho thấy, trong 100g củ cải trắng có chứa đến 93,5g nước, 1.4g protid, 3.7g glucid, 0.06mg vitamin B2, 0.5mg vitamin PP, 30mg; vitamin C, 1.5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho; 1.1mg sắt; 0.06mg vitamin B1. Chính nhờ những thành phần dưỡng chất to lớn đó giúp củ cải trắng có nhiều công dụng trong việc thanh nhiệt, giải độc, giảm trừ… ho hiệu quả.
![]() |
Củ cải là loại cây được trồng để lấy củ với 2 loại chính là củ cải trắng và củ cải đỏ. Ở nước ta chúng thường thích nghi tốt trong điều kiện khí hậu mát mẻ như các vùng ở Đà Lạt, Mộc Châu, Sapa.. |
Để hiểu rõ hơn các bạn có thể tham khảo thông tin về củ cải trắng có công dụng gì và ăn nhiều có tốt không qua bài viết dưới đây:
1. Giúp chữa ho, viêm họng
Theo Đông y củ cải trắng là loại thực phẩm có tính hàn nên có công dụng hiệu quả trong việc điều trị các chứng ho, có lợi cho phổi. Đặc biệt, khi tiết trời chuyển sang đông nhiều người thường cảm thấy khó nuốt khi cơ thể xuất hiện nhiều đờm khô, ho liên tục khiến phổi khó chịu, để khắc phục tình trạng đó bạn có thể sử dụng ngay một củ cải trắng.
Mặc khác, trong thành phần của củ cải cũng có chứa một lượng cay nhất định nên có thể hỗ trợ nhanh chóng các đối tượng mắc phải tình trạng nghẹt mũi, đau rát họng, nhức đầu.
![]() |
Củ cải trắng là loại thực phẩm có tính hàn nên có công dụng hiệu quả trong việc điều trị các chứng ho, có lợi cho phổi. |
2. Phòng ngừa ung thư
Phytochemical, Anthocyanins cùng hàm lượng vitamin C dồi dào là những chất chống ung thư hóa có chứa trong củ cải trắng, có khả năng ngăn chặn sự tấn công của các gốc tự do, giúp phòng chống virus và ung thư.
Đặc biệt, trong củ cải cũng có chứa hàm lượng dầu cải vaglycosid giúp phát huy đối với các chất xúc tác, dẫn đến sự hình thành các thành phần chống ung thư. Chính vì thế, củ cải trắng càng cay càng tốt cho việc chống lại ung thư gây bệnh.
3. Giữ cho cơ thể đủ nước
Nhờ vào hàm lượng dồi dào các vitamin C, phốt pho, kẽm cùng lượng nước lớn giúp củ cải trắng trở thành thực phẩm có lợi cho các mô, từ đo giúp cơ thể giữ nước tốt hơn, khiến làn da không bị khô, trở nên khỏe mạnh hơn.
4. Phòng ngừa thiếu máu
Chính nhờ vào lượng B12 tự nhiên vốn có nên củ cải trắng có khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt, đồng thời tham gia vào hoạt động tổng hợp các hemoglobin. Từ đó lượng ôxy hemoglobin tăng cao giúp bồi bổ thể lực nhanh chóng, phòng ngừa tình trạng thiếu máu.
![]() |
Nhờ vào lượng B12 tự nhiên vốn có nên củ cải trắng có khả năng thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt, đồng thời tham gia vào hoạt động tổng hợp các hemoglobin phòng ngừa chứng thiếu máu. |
5. Điều chỉnh huyết áp
Củ cải trắng là thực phẩm giàu kali có công dụng giúp cân bằng lượng natri-kali trong cơ thể, duy trì lượng huyết áp ở mức ổn định. Chính vì thế, thường xuyên sử dụng củ cải trắng sẽ rất tốt cho người bị bệnh huyết áp cao.
6. Tốt cho người bệnh tiểu đường
Đối với những bệnh nhân tiểu đường khi cơ thể buộc phải hạn chế việc dung nạp các loại thức ăn có đường và tinh bột, một giải pháp xuất hiện là bạn có thể sử dụng củ cải trắng để thay thế vì trong loại củ này có chứa rất nhiều chất xơ và chỉ số glycemic ở mức thấp. Chính vì thế, người bệnh tiểu đường hoàn toàn yên tâm khi sử dụng loại củ này vì nó sẽ không làm cho lượng đường trong máu tiếp tục tăng lên.
7. Chống táo bón hiệu quả
![]() |
Để cải thiện tình trạng táo bón bạn có thể sử dụng củ cải trắng vì nó chứa lượng lớn chất xơ, giúp làm sạch đường ruột, khiến việc đào thải trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. |
Táo bón là căn bệnh gây nên nổi ám ảnh với rất nhiều người, tuy nhiên để cải thiện tình trạng trên bạn có thể sử dụng củ cải trắng vì nó chứa lượng lớn chất xơ, có công dụng làm sạch thức ăn, chất thải trong đường ruột, khiến việc đào thải trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Song song đó, củ cải trắng còn giúp tăng cường sự tiết dịch tiêu hóa và mật giúp chúng hoạt động tốt hơn.
8. Giúp giảm cân
Theo nghiên cứu cho thấy trong 100g củ cải trắng chỉ chứa khoảng 16 calories cho nên bạn có thể tha hồ ăn mà không lo tăng cân. Mặc khác, với hàm lượng chất xơ cao khiến người ăn cảm thấy no nhanh, giảm cảm giác thèm ăn nên là lựa chọn hoàn hảo dành cho người muốn giảm cân.
9. Tốt cho bệnh nhân hen suyễn
![]() |
Củ cải trắng là loại có có đặc tính ngăn chặn tình trạng sung huyết cho nên chúng rất có lợi cho người mắc sung huyết đường hô hấp dâu hiệu chính dẫn đến bệnh hen suyễn. |
Củ cải trắng là loại có có đặc tính ngăn chặn tình trạng sung huyết cho nên chúng rất có lợi cho người mắc sung huyết đường hô hấp dâu hiệu chính dẫn đến bệnh hen suyễn. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng chứng minh lần với khả năng chống kháng nguyên dị ứng đường hô hấp, giúp ngăn chặn và bảo vệ sự tấn công của vi khuẩn làm hại đường hô hấp.
10. Giữ cho thận khỏe mạnh
Hợp chất diuretic tự nhiên có trong củ cải trắng có công dụng cải thiện hiệu quả chứng viêm đường tiết niệu và bảo vệ sức khỏe của thận. Đặc biệt, chúng đóng vai trò như một chất tẩy rửa tự nhiên hỗ trợ cơ thể loại bỏ độc tố một cách nhanh chóng.
***
Ăn nhiều củ cải trắng có tốt hay không?
![]() |
Mặc dù tốt nhưng việc sử dụng củ cải trắng cần phải có liều lượng an toàn. Không nên ăn quá nhiều, nếu không sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa và đau bụng. |
Củ cải trắng là thực phẩm được dùng chế biến nhiều món ăn như canh, xào, kho… có lợi cho sức khỏe. Mặc dù tốt nhưng việc sử dụng củ cải trắng cần phải có liều lượng an toàn. Cái gì quá nhiều cũng không tốt, củ cải trắng cũng thế, vì thế bạn không nên ăn quá nhiều, nếu quá lạm dụng sẽ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng.
Riêng đối với bà bầu khi sử dụng quá nhiều củ cải trắng sẽ làm xuất hiện tình trạng tăng tiểu rắt gây khó chịu cho cơ thể.
Tốt nhất chỉ nên ăn từ 1 đến 2 bữa củ cải trắng trong tuần, và tuyệt đối không nên ăn ở dạng sống sẽ gây ngộ độc cho thai nhi. Bên cạnh đó, cũng cần tránh ăn những món ăn như củ cải trắng làm nộm hay củ cải muối dưa chua vì đều không an toàn cho sức khỏe.
Đó là những lợi ích của của cải trắng đối với sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ hưu ích cho bạn trong việc sử dụng rau củ, nhằm cải thiện và hỗ trợ cơ thể điều trị một số bệnh. Cảm ơn sự quan tâm từ mọi người!
Thiện Thanh
Theo Tạp chí Sống Khỏe
-
Lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn QUẢ BẦU mỗi ngày? 05/12/2019 17:10:13
-
Những thực phẩm gây hại cho lá gan mà nhiều người vô tư dùng hằng ngày 04/12/2019 14:26:38
-
Công dụng bất ngờ của QỦA GẤC mà ít ai trong chúng ta biết đến 02/12/2019 11:00:00
-
Những lợi ích của nước ép lê đối với sức khỏe 30/11/2019 09:42:33
-
Để trở thành người phụ nữ lý tưởng trong mắt quý ông thành đạt (09/12/2019 20:00:00)
-
Thiểu năng tuần hoàn não cảnh báo nguy cơ đột quỵ? (09/12/2019 17:11:44)
-
Các loại thực phẩm kỵ nhau, tuyệt đối không được dùng chung (09/12/2019 15:57:36)
-
Ăn mì gói: phải nhớ 3 điều sau để không bị nổi mụn (09/12/2019 15:47:28)
-
Điểm danh hàng loạt thói quen ‘phá huỷ’ dạ dày (09/12/2019 15:21:30)
-
5 dấu hiệu cảnh báo bếp gas cần sửa ngay kẻo cả nhà rước họa (09/12/2019 10:31:05)
-
Lộn trái quần áo trước khi phơi: Nguy hại đến sức khỏe mà nhiều người chủ quan (09/12/2019 10:14:47)
-
Những mẹo nhỏ giúp ‘đánh bay’ cơn ê buốt răng (09/12/2019 09:40:27)
-
6 nỗi sợ kinh hoàng của phụ nữ khi về già (08/12/2019 15:32:08)
-
8 tác dụng "vượt trội" của nước cam đối với cơ thể (08/12/2019 13:58:49)
-
10 lý do để bạn ăn gạo lứt thay gạo trắng ngay từ bây giờ (08/12/2019 10:23:05)
-
Ghi nhớ phương pháp điều trị phổi tắc nghẽn mạn tính (08/12/2019 09:14:09)
-
Làm 7 điều tốt đẹp sau cho buổi sáng để sống khỏe hơn (08/12/2019 08:17:01)
-
6 bài tập giúp se khít vùng kín, ‘vợ khỏe chồng vui’ (07/12/2019 20:07:23)
-
Trứng có vệt đỏ như máu có sao không: 4 cách để kiểm tra trứng mới hay cũ
-
1.Không cần thuốc an thần, 6 loại cây này sẽ giúp bạn ngủ ngon suốt đêm
-
2.Bà lão 70 nhờ tập luyện chăm chỉ mà có được thân hình của thiếu nữ 20
-
3.Bổ sung canxi không cần uống sữa
-
4.8 tác dụng "vượt trội" của nước cam đối với cơ thể
-
5.10 phút ngâm chân mỗi ngày chữa từ yếu sinh lý đến mất ngủ
-
6.6 nỗi sợ kinh hoàng của phụ nữ khi về già
-
7.7 nguy hiểm rình rập từ giải độc cơ thể không đúng cách
-
8.Nếu không muốn cả nhà rước bệnh, hãy vứt ngay 14 thứ này ra khỏi nhà
-
9.Bác sĩ bị ung thư phổi chia sẻ kinh nghiệm phát hiện và “đấu tranh” với bệnh
-
10.10 lý do để bạn ăn gạo lứt thay gạo trắng ngay từ bây giờ
-
1.Bà lão 70 nhờ tập luyện chăm chỉ mà có được thân hình của thiếu nữ 20
-
2.Bổ sung canxi không cần uống sữa
-
3.8 tác dụng "vượt trội" của nước cam đối với cơ thể
-
4.10 phút ngâm chân mỗi ngày chữa từ yếu sinh lý đến mất ngủ
-
5.6 nỗi sợ kinh hoàng của phụ nữ khi về già
-
6.7 nguy hiểm rình rập từ giải độc cơ thể không đúng cách
-
7.Nếu không muốn cả nhà rước bệnh, hãy vứt ngay 14 thứ này ra khỏi nhà
-
8.Bác sĩ bị ung thư phổi chia sẻ kinh nghiệm phát hiện và “đấu tranh” với bệnh
-
9.10 lý do để bạn ăn gạo lứt thay gạo trắng ngay từ bây giờ
-
10.Ăn mì gói: phải nhớ 3 điều sau để không bị nổi mụn