Dinh dưỡng

Ăn uống khoa học là cách tốt nhất giúp bạn phòng chống bệnh tật. Để có sức khỏe dẻo dai khi ăn uống bạn cần lưu ý những điều dưới đây.

Đọc tiếp

Bên cạnh hoa quả và bánh kẹo, các loại hạt tốt cho sức khỏe sẽ khiến câu chuyện ngày Tết trở nên thi vị hơn hẳn khi nhâm nhi cùng tách trà nóng.

Đọc tiếp

Mứt dừa là món ăn ngày Tết được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt không thể thiếu trong khay bánh kẹo mời khách. Hãy tự tay làm món mứt dừa ngũ sắc và nói không với phẩm màu, hóa chất để bảo đảm sức khỏe.

Đọc tiếp

Hầu hết chúng ta đều biết rằng mật ong có thể được sử dụng để chống cảm lạnh và giữ ẩm cho làn da, nhưng chúng ta có thể không biết rằng các nhà khoa học gọi nó là một siêu thực phẩm vì nhiều đặc tính khác mà bạn có thể chưa từng nghe thấy.

Đọc tiếp

Tết là dịp để các "gian thương" kinh doanh các loại hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng để tăng thêm thu nhập. Chính vì vậy, khi lựa chọn thực phẩm Tết, người tiêu dùng phải cẩn thận, sáng suốt để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Đọc tiếp

Bánh chưng có ý nghĩa không chỉ về mặt dinh dưỡng mà nó chính là nét đẹp trong đời sống tinh thần của dân tộc ta. Tuy nhiên, để gói bánh chưng ngon, luộc bánh chưng xanh ngày Tết cần có những bí quyết riêng mà không phải ai cũng biết.

Đọc tiếp

Do nhiều gia đình vẫn có thói quen gói bánh chưng với số lượng nhiều, để ăn dài ngày trong dịp Tết rất dễ bị mốc. Tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị rối loạn tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc.

Đọc tiếp

Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn chay giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn. Dưới đây là những lợi ích của việc ăn chay mà bạn nên biết.

Đọc tiếp

Thịt lợn là thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt. Điều đó càng được khẳng định trong dịp Tết nhưng phải làm sao khi dịch lở mồm long móng đang lan rộng nhiều tỉnh thành?

Đọc tiếp

Lịch sử đã từng trân trọng nho khô như là món quà của Thượng đế, thậm chí người tiền sử còn khắc hình những trái nho khô trên vách đá hang động. Những nghiên cứu khoa học ngày nay đã tìm kiếm lời giải đáp thỏa đáng cho những giá trị kì diệu vô hình ấy.

Đọc tiếp

Trong quá trình điều trị gai cột sống, chế độ dinh dưỡng cũng giữ một vai trò rất quan trọng.

Đọc tiếp

Trong những ngày tết, bánh chưng là món ăn không thể thiếu của gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn một cách "tẹt ga" loại bánh này. Với những người mắc những bệnh phải kiêng đồ nếp, cũng đồng nghĩa với việc phải kiêng bánh chưng trong dịp Tết này.

Đọc tiếp

Hàu sống là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người trên thế giới. Tuy nhiên, đã có rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, thậm chí là tử vong liên quan đến loại sinh vật biển này khiến nhiều người vô cùng hoang mang.

Đọc tiếp

Đa số người Việt đều có thói quen tích trữ đồ ăn trong dịp Tết, tuy nhiên, để vừa bảo quản đúng cách lại giữ được các chất dinh dưỡng lẫn mùi vị thơm ngon của thức ăn là điều không phải ai cũng biết.

Đọc tiếp

Nhiều chị em hay rỉ tai nhau rằng, bổ sung chất xơ chỉ cần ăn rau xanh, vừa giúp cải thiện làn da rõ rệt, giảm cân nhanh chóng lại ngăn chặn ung thư. Tuy nhiên, thực tế là lạm dụng rau xanh và ăn quá mức sẽ gây ra những vấn đề có hại cho sức khỏe.

Đọc tiếp

Câu hỏi cà phê tăng khả năng phòng chống ung thư hay là tác nhân gây ra các căn bệnh ung thư từng “thách đố” rất nhiều nhà khoa học cũng như những ai đang nghiên cứu về loại thức uống này. Vậy cà phê có lợi hay có hại? Thực hư thông tin này ra sao?

Đọc tiếp

Một phân tích mới cho thấy những người ăn chế độ ăn nhiều chất xơ có nguy cơ tử vong thấp hơn và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như đột quỵ hoặc ung thư so với những người có lượng chất xơ thấp.

Đọc tiếp

Có nhiều ý kiến cho rằng, đồ ăn chay rất ít dinh dưỡng, nếu ăn chay thường xuyên hoặc ăn chay trường sẽ khiến cơ thể bị suy nhược, nguy hại cho sức khỏe. Thực hư điều này như thế nào?

Đọc tiếp

Những ngày giao mùa, nàng dâu tinh tế hãy biết cách đổi khẩu vị cho gia đình nhà chồng bằng món thịt kho cam lạ miệng và cực “đưa” cơm này. Chắc chắn cả chàng và mẹ chàng sẽ thích.

Đọc tiếp

Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh việc giữ ấm cơ thể, chúng ta nên chú trọng bổ sung các thực phẩm giàu năng lượng, bổ dưỡng và ấm nóng nhằm nâng cao thể trạng, cung cấp dưỡng chất để... chống rét.

Đọc tiếp

Không chỉ là thứ quà vặt rẻ tiền giúp cho những cuộc trò chuyện trở nên “xôm tụ”, các loại hạt như: hướng dương, hạt dưa, hạt điều... còn có những công dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Đọc tiếp

Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C và canxi, phốt pho và các yếu tố khác, nó là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng chữa bệnh.

Đọc tiếp

Nếu bạn đi khám và kết quả cho thấy mức cholesterol trên 100 thì đừng chủ quan. Bởi chỉ sao cao, đồng nghĩa với việc mạch máu bị tắc nghẽn dễ dẫn tới xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

Đọc tiếp

Trong dịp Tết, để tiết kiệm nhiều thức ăn dư thừa, các chị em thường làm nóng lại các món ăn cũ cho bữa kế tiếp. Những tưởng đây là thói quen tốt nhưng thực chất lại ẩn chứa nhiều nguy hại, bởi một số loại thực phẩm khi hâm nóng sẽ gây ra hậu quả khôn lường.

Đọc tiếp

Tiến sĩ Huỳnh Văn Ân (Trưởng Khoa Hồi sức Tích cực Chống độc, Bệnh viện Nhân dân Gia Định) khẳng định không có chuyện "có thể chữa say rượu bằng cách uống thêm bia", đây là lối suy diễn sai lầm, nếu áp dụng không đúng phương pháp có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Đọc tiếp

Nguyên nhân dẫn đến thiếu máu là do chế độ ăn uống không đủ dinh dưỡng, đặc biệt là sắt và kẽm. Hãy làm bạn với hoa quả, bệnh thiếu máu sẽ không bao giờ là nỗi lo của bạn.

Đọc tiếp

Sau mỗi cuộc vui nhậu nhẹt, bạn thường cảm thấy khó chịu, nôn náo, trướng bụng, háo nước, hãy bổ sung những thực phẩm sau để giảm bớt tình trạng này.

Đọc tiếp

Các chuyên gia đã chỉ ra những điều cực thú vị sẽ đến với cơ thể bạn nếu duy trì thói quen ăn trứng mỗi ngày.

Đọc tiếp

Gạo lứt vốn được biết đến là một thực phẩm kì diệu của tự nhiên, nó không chỉ giúp phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, mà còn rất tốt cho tiêu hóa. Hãy cùng xem tác dụng của gạo lứt với hệ tiêu hóa thần kì thế nào nhé.

Đọc tiếp