Dinh dưỡng

Cải canh còn gọi cải bẹ xanh, cải dưa, không chỉ là loại rau ngon, dễ chế biến mà còn là vị thuốc quý phòng trị nhiều bệnh.

Đọc tiếp

Nhìn những con ốc sên có vẻ gớm nhưng giá trị sức khỏe chúng mang lại thì không hề nhỏ.

Đọc tiếp

Với những hoạt chất đặc biệt có khả năng hỗ trợ phòng chống tim mạch, 10 loại thực phẩm dưới đây cần có mặt trong thực đơn của bạn để nuôi dưỡng một trái tim khỏe.

Đọc tiếp

Nhiệt độ có thể gây biến đổi thành phần dinh dưỡng trong món ăn. Do đó, khi cần hâm nóng món ăn thì hãy tránh những thực phẩm dưới dây, nếu không muốn gây hại cho sức khỏe.

Đọc tiếp

Bữa sáng đã được khoa học chứng minh là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Chính vì vậy, nếu muốn detox/ giải độc cơ thể thì đây là lúc thích hợp nhất.

Đọc tiếp

Kết quả điều tra sơ bộ của Viện Dinh dưỡng quốc gia cho thấy, rất nhiều người Việt Nam trong độ tuổi từ 26-64 tiêu thụ lượng muối cao hơn so với lượng muối do WHO khuyến cáo. Gần 60% người dân tiêu thụ lượng muối cao gấp 2 lần lượng muối được khuyên dùng hàng ngày.

Đọc tiếp

Nếu bạn chỉ sau một ngày gội đầu mà tóc đã nhờn, bết khiến bạn khó chịu thì hãy xem ngay lại chế độ ăn uống hàng ngày thay vì gội đầu quá nhiều. Một số thực phẩm dưới đây bạn cần tránh để khắc phục dầu thừa trên da đầu.

Đọc tiếp

Khoai lang, loại thực phẩm được cho là lâu đời nhất trong lịch sử loài người. Ngày nay, những nghiên cứu khoa học cho thấy, khoai lang không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà có những công dụng phòng chữa bệnh tốt và là một trong những thực phẩm tạo miễn dịch tốt cho cơ thể.

Đọc tiếp

Không chỉ là một loại gia vị làm tăng độ cay nồng cho món ăn mà wasabi (mù tạt) còn có rất nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ.

Đọc tiếp

Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc với người Việt Nam vì giá trị dinh dưỡng cao và giá rẻ lại dễ mua. Tuy nhiên, nếu uống sữa không đúng cách, chẳng những bạn không hấp thu được các dưỡng chất trong sữa mà còn có hại cho sức khỏe. Vậy phải uống sữa như thế nào mới đúng?

Đọc tiếp

Ăn quá no có thể là nguyên nhân dẫn đến các bệnh như dạ dày, béo phì, thận…

Đọc tiếp

Những thực phẩm được này không chỉ giàu vitamin tổng hợp, chúng còn chứa nhiều protein, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác giúp bảo vệ sức khỏe.

Đọc tiếp

Các loại thuốc bổ có thể hỗ trợ nhưng không thể thay thế chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Nếu có 5 loại thực phẩm này, bạn sẽ không cần đến loại thuốc nào nữa.

Đọc tiếp

Sự trà trộn của các loại rau củ Trung Quốc vào thị trường nước ta khiến người dân hoang mang, lo lắng. Bên cạnh việc đòi hỏi một giải pháp triệt để từ các cơ quan chức năng, các bà nội trợ nên trang bị cho mình những kiến thức sau để có thể phân biệt rõ đâu là hàng Trung Quốc, đâu là thực phẩm sạch trong nước.

Đọc tiếp

Sẽ thật sai lầm khi bạn luôn “nói không” với ớt chỉ vì chúng gây khó chịu cho khẩu vị của mình.

Đọc tiếp

Nhiều người có thói quen ăn những hoa quả chua với muối để giảm được vị chua của chúng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia khuyên, chúng ta nên ăn kèm muối với bất kì loại hoa quả nào, vì những lý do sau đây.

Đọc tiếp

Rau củ hiện đang trong tình trang báo động nhiễm rất nhiều thuốc trừ sâu và các loại phân hóa học. Bạn không biết làm cách gì để xử lí chúng?

Đọc tiếp

Chất caffeine được phân tích lần đầu tiên vào năm 1820 và sau đó được sử dụng rất nhiều trong các thức uống và dược phẩm. Tuy nhiên, không có nhiều người biết rõ caffeine là gì và công dụng ra sao?

Đọc tiếp

Để có được một hàm răng khoẻ đẹp, ngoài việc vệ sinh răng miệng và khám răng đều đặn, bạn cũng cần lưu ý đến những thực phẩm có tác dụng trắng răng, khử mảng bám tốt.

Đọc tiếp

Bột yến mạch là món ăn lý tưởng nhất cho bữa sáng, đem lại cho bạn những lợi ích tuyệt vời: giảm cân, trị huyết áp cao, ngăn ngừa ung thư… theo một nghiên cứu mới đây.

Đọc tiếp

Gan có thể được coi là một cơ quan có chức năng giải độc của cơ thể. Một số các chức năng của gan bao gồm: điều chỉnh lượng chất béo, cân bằng nội tiết tố, và trợ giúp tiêu hóa. Gan cũng rất dễ bị ngộ độc khi bạn ăn uống thiếu khoa học.

Đọc tiếp

Hạt tiêu (đặc biệt tiêu đen) có giá trị gì mà tương truyền nó có thể làm hài lòng các vị thần trong các ngôi đền Tây phương, hay đã từng gây ra cuộc chiến hạt tiêu trong lịch sử?!

Đọc tiếp

Không chỉ bắt mắt nhìn, màu đỏ từ cà chua, bí đỏ, củ dền… còn mang đến những tác dụng rất tốt giúp cơ thể bạn tránh khỏi bệnh tật.

Đọc tiếp

Nếu bạn muốn cơ thể luôn khỏe mạnh, thì hãy biết cách sử dụng hoa chuối trị bách bệnh để mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe của bạn và người thân.

Đọc tiếp

Chia sẻ về những món ăn bổ dưỡng cho cơ thể được làm từ những nguyên liệu không quá khó tìm được đánh giá là chứa nhiều dưỡng chất, sẽ giúp cho sức khỏe của bạn được cải thiện đáng kể.

Đọc tiếp

Theo Stylecraze, quả thanh mai chứa nhiều folate và ít calo, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe: ngăn ngừa bệnh tim, giảm huyết áp, chống ung thư da, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa lão hóa…

Đọc tiếp

Hầu hết mọi người đều sợ ăn trứng lòng đào sẽ bị nhiễm khuẩn độc. Nhưng thực tế, trứng chỉ cần luộc trong một khoảng thời gian ngắn là có thể tiêu diệt hết các vi khuẩn cứng đầu. Theo đó, ăn trứng lòng đào rất tốt, bởi chất dinh dưỡng của nó không bị mất đi như khi chín hẳn.

Đọc tiếp

Một lối sống lành mạnh kết hợp một chế độ ăn uống tốt và tập thể dục thường xuyên, giảm căng thẳng có thể giúp đảo ngược quá trình của bệnh tim và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Đọc tiếp

Gan là bộ phận lớn nhất trong cơ thể của con người, là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc giải và bài tiết các chất độc trong cơ thể. Cung cấp những loại thực phẩm có lợi cho gan cũng là tăng sức khỏe cho cơ thể của chính bạn.

Đọc tiếp

Những món canh dưới đây có tác dụng cực kì tốt với phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi. Ăn nhiều các món canh này sẽ có tác dụng bổ máu, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe rất hiệu quả.

Đọc tiếp