Dinh dưỡng

Theo một số nghiên cứu, những loại thực phẩm như rau củ quả có thể mất đi 50% giá trị dinh dưỡng trong giai đoạn mang từ nơi thu hoạch về các cửa hàng tiện lợi. Và khi bạn mua những loại thực phẩm này chỉ còn khoảng 25% giá trị dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể.

Đọc tiếp

Tết Nguyên Đán đã đến, nhu cầu về thực phẩm và một số loại hàng hóa tăng cao. Đồng nghĩa với điều đó, thị trường mua bán cũng trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Đọc tiếp

Theo thống kê, những loại thực phẩm Tết được nhiều người lựa chọn nhiều nhất phải nhắc đến giò chả, một số các loại hạt, mức Tết,… Tuy nhiên, nếu không có sự lựa chọn kỹ lưỡng thì những loại thực phẩm này sẽ “đầu độc” chính sức khỏe của bạn.

Đọc tiếp

Đừng chỉ biết đến món trứng chiên hay trứng luộc đơn thuần nhé, các bà nội trợ có thể kết hợp trứng với các loại thực phẩm sau để thay đổi khẩu vị, đồng thời, rất có lợi cho sức khỏe.

Đọc tiếp

Aflatoxin là một chất độc mạnh hơn thạch tín gấp 68 lần, là nguyên nhân dẫn đến ung thư gan và có thể “ẩn nấp” trong 4 loại thực phẩm này.

Đọc tiếp

Đối với bữa sáng, nhiều người thường ăn bún phở, xôi hoặc bánh mì,... tuy nhiên, theo các chuyên gia, đây mới là 7 loại thực phẩm tốt nhất để ăn sáng.

Đọc tiếp

Quả bơ chứa rất nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn bơ không đúng cách lại có thể vứt bỏ hết chất bổ và “rước” chất độc vào người.

Đọc tiếp

Mứt chính là một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên những năm gần đây, thị trường “rộ” lên vấn đề mứt Tết bị tẩm phẩm màu gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Đọc tiếp

Thay vì tìm đến các loại thuốc an thần, thuốc trị mất ngủ thì việc ăn uống đúng cách có thể làm giảm các triệu chứng do bệnh suy nhược thần kinh gây nên.

Đọc tiếp

Mặc dù nước mía đem lại nhiều lợi ích, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Tuy nhiên, uống nước mía sai cách có những nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe mà nhiều người không biết.

Đọc tiếp

Trứng là loại thực phẩm thông dụng trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Song nhiều người mắc phải những sai lầm trong cách chế biến và cách ăn trứng gây hại cho sức khoẻ.

Đọc tiếp

Uống trà nghệ đúng cách mỗi ngày giúp bạn ngăn ngừa ung thư, tiểu đường, viêm khớp, giảm nồng độ cholesterol và giảm cân...

Đọc tiếp

Tuy gừng là loại gia vị rất quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu sử dụng sai cách có thể biến nó từ “thần dược” thành “thuốc độc”. Dưới đây là 5 điều tối kỵ khi ăn gừng.

Đọc tiếp

Chế độ ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là vào bữa ăn tối sẽ khiến các cơ quan không được nghỉ ngơi và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giấc ngủ của bạn.

Đọc tiếp

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, thực phẩm có thể làm giảm mật độ của xương, làm yếu kết cấu xương và gây loãng xương khiến nhiều người chưa già đã đau lưng, mỏi gối

Đọc tiếp

Không phải chỉ có thịt mới là nguồn protein duy nhất trong chế độ ăn uống của bạn. Thực chất có nhiều loại rau củ giàu protein: các loại đậu, rau bina, súp lơ, astiso, bông cải xanh, ngô, bơ, chuối, dừa…

Đọc tiếp

Dưới đây là những thứ tưởng là “đồ bỏ đi”, chẳng có chút tác dụng gì nhưng lại có khả năng phòng ngừa ung thư hiệu quả.

Đọc tiếp

Nước mắm là một trong những loại gia vị được ưa chuộng của người Việt nhưng nếu sử dụng sai cách không chỉ khiến món ăn mất ngon mà còn gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là 4 sai lầm khi sử dụng nước mắm nhiều bà nội trợ gặp phải:

Đọc tiếp

Ai cũng biết ăn ngô rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn vào thời điểm nào, nên ăn bao nhiêu để tận thu những lợi ích mà nó mang lại thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là đáp án cho những câu hỏi đó.

Đọc tiếp

Mặc dù cháo tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày nhưng nếu ăn liên tục ngày 3 bữa trong thời gian dài sẽ gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe.

Đọc tiếp

Rau mùi là loại rau gia vị mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu ăn không đúng cách nó có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí sẽ trở thành nguồn nuôi tế bào ung thư.

Đọc tiếp

Bạn có biết những thực phẩm nào nên ăn và không nên ăn khi niềng răng? Việc lựa chọn những thực phẩm phù hợp khi niềng răng sẽ giúp bạn đạt được kết quả tối ưu sau khi điều trị chỉnh nha hoàn tất.

Đọc tiếp

Sô cô la vốn được xem là thủ phạm dẫn đến tăng cân, mụn trứng cá,... Nhưng các nghiên cứu gần đây cho thấy chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 13 lợi ích của sô cô la đen sẽ khiến bạn bất ngờ.

Đọc tiếp

Thịt ngâm nước mắm có vị mặn của mắm, mùi thơm của thịt hòa quyện cùng chút cay nồng của tỏi và ớt khiến mỗi bữa cơm của gia đình ngày Tết của bạn thêm phần hấp dẫn.

Đọc tiếp

Không ít người “ruồng rẫy” mỡ lợn vì cho rằng nó có thể gây ra bệnh tim mạch, mỡ máu và béo phì. Tuy nhiên, nếu ăn đúng liều lượng thì mỡ lợn lại rất tốt cho sức khỏe và chữa được nhiều căn bệnh.

Đọc tiếp

Mọi người đều sợ ung thư nhưng mấy ai biết được căn bệnh quái ác đó lại sợ 4 loại thực phẩm dưới đây. Vì vậy, bạn hãy ăn chúng nhiều hơn để ngăn ngừa ung thư nhé.

Đọc tiếp

Vào những dịp Tết Nguyên Đán, gia đình nào cũng “trang bị” khá nhiều các món ăn, thức uống, trong đó có những loại mà trẻ nhỏ rất thích. Thế nhưng những bậc phụ huynh cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống của trẻ nhỏ để đảm bảo được sức khỏe tốt nhất trong dịp Tết.

Đọc tiếp

Vì gan là nơi tập chứa độc và trung hòa độc tố nên nhiều người cho rằng ăn gan động vật gây hại. Tuy nhiên, gan không lưu trữ chất độc mà còn rất giàu dinh dưỡng.

Đọc tiếp

Mướp đắng có vị đắng nhẹ hơi khó ăn lúc đầu nhưng khi đã quen sẽ rất thích. Nếu bạn chưa có thói quen ăn nó, hãy tìm hiểu 10 lợi ích của mướp đắng và bổ sung thực phẩm vào thực đơn hàng ngày nhé.

Đọc tiếp