Dinh dưỡng

Gan là bộ phận lớn nhất trong cơ thể của con người, là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc giải và bài tiết các chất độc trong cơ thể. Cung cấp những loại thực phẩm có lợi cho gan cũng là tăng sức khỏe cho cơ thể của chính bạn.

Đọc tiếp

Những món canh dưới đây có tác dụng cực kì tốt với phụ nữ mang thai, trẻ em và người cao tuổi. Ăn nhiều các món canh này sẽ có tác dụng bổ máu, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe rất hiệu quả.

Đọc tiếp

Theo Boldsky, gừng, mật ong, quế, sôcôla… là những loại thực phẩm giữ ấm hoàn hảo cho cơ thể trong mùa đông. Thêm chúng vào sinh tố, bạn sẽ có một thức uống vừa ngon, vừa giữ ấm cơ thể hoàn hảo.

Đọc tiếp

Nấm hương không chỉ ngon miệng, tăng hương vị cho món ăn mà còn lợi khí, bổ huyết, hỗ trợ tim mạch, trị ho hen, khó thở, tiêu đờm, giảm cholesterol…

Đọc tiếp

Theo Womenshealth, với một số loại thực phẩm, chúng sẽ có hương vị khủng khiếp hơn, làm cho bạn bị bệnh, thậm chí nổ tung nếu bạn để chúng trong ngăn đá của tủ lạnh.

Đọc tiếp

Phía sau những thói quen ăn uống đầy ngẫu hứng và cảm tính của người Việt là những nguy cơ gây bệnh rập rình.

Đọc tiếp

Là món ngon duy nhất có nguồn gốc từ nội tạng động vật được phép xuất hiện trên các bữa tiệc sang trọng, gan ngỗng mang đến cho thực khách nhiều câu chuyện thú vị hơn ngoài hương vị đặc biệt vốn có…

Đọc tiếp

Ngộ độc chì rất nguy hiểm, đặc biệt là trẻ em, bởi nhiều trường hợp không có triệu chứng, song chì đã nhiễm và hủy hoại vĩnh viễn một số cơ quan chức năng trong cơ thể, như gan, thận, tiêu hóa, não, tổn thương thần kinh ngoại vi, giảm chức năng não bộ mà không thể hồi phục, vô sinh, sẩy thai...

Đọc tiếp

Bằng cách ăn thường xuyên các loại thực phẩm dưới đây, bạn có thể làm giảm nguy cơ viêm và các tác hại thuốc tây đối với sức khỏe.

Đọc tiếp

Những triệu chứng khó chịu của bệnh viêm xoang có thể bị đẩy lùi khi biết cách sử dụng những loại thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày.

Đọc tiếp

Món ăn giàu vitamin này có rất nhiều lợi khuẩn giúp tiêu hóa tốt, chống bệnh viêm đường ruột, chữa hội chứng ruột kích thích và thậm chí còn có thể có tác dụng phòng bệnh ung thư, nhất là ung thư đại tràng.

Đọc tiếp

Những loại rau như cần tây, bắp cải, súp lơ, hẹ… có thể giúp chúng ta hạn chế tối đa sự tấn công của các căn bệnh ung thư.

Đọc tiếp

Với nhiều người, nếu không có cái vị chát chát, chua chua của trái sung thì món ốc mất ngon, món nem tai sẽ mất đi nhiều hương vị. Nhưng giá trị của loại quả này không chỉ có thế.

Đọc tiếp

Thực phẩm có nhiều loại rất tốt nhưng sẽ biến thành độc dược nếu dùng sai cách. Thậm chí có thể dẫn tới ngộ độc thực phẩm nặng, tử vong.

Đọc tiếp

Chế độ dinh dưỡng của người bệnh tiểu đường cần kiêng rất nhiều thứ theo chỉ định của bác sĩ. Tuy nhiên, người mắc bệnh này có thể uống những loại đồ uống dưới đây hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.

Đọc tiếp

Gừng được mệnh danh là “thần dược” bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Tuy nhiên, với những người có các chứng bệnh sau, nếu uống nước gừng, có thể bạn sẽ phải đối mặt với nhiều nguy cơ về sức khỏe, thậm chí dẫn đến tử vong.

Đọc tiếp

Nếu bạn kết hợp sai các loại thực phẩm với nhau, nó sẽ khiến bạn bị đau bụng, tiêu chảy. Dưới đây là một số cách kết hợp sai mà bạn cần ghi nhớ:

Đọc tiếp

Những thông tin đậu phụ được chế biến từ thạch cao xuất hiện trong thời gian gần đây khiến chị Phương thực sự rất lo lắng cho sức khỏe cả nhà, bởi nó là món ăn hàng ngày của gia đình chị. Vì thế, chị quyết định học hỏi cách làm đậu phụ để đảm bảo an toàn.

Đọc tiếp

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống ôxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

Đọc tiếp

Cà chua là loại rau rất giàu vitamin A, C và axit folic. Cà chua có chứa một loạt các chất dinh dưỡng có lợi và chất chống ôxy hóa, bao gồm axit alpha-lipoic, lycopene, choline, axit folic, beta-carotene và lutein. 

Đọc tiếp

Thật hiếm có một mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng mộc nhĩ, trước là để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo nên hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng khá cao mà không phải ai cũng tường tận, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.

Đọc tiếp

Không chỉ tốt cho người tiểu đường, thiếu máu, ăn rau dền thường xuyên còn giúp bạn ngừa ung thư, loãng xương và cải thiện hệ tiêu hóa.

Đọc tiếp

Theo Dailymail, ăn sữa chua chứa probiotic thường xuyên có thể giúp hạ huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, nghiên cứu mới đây đã phát hiện thêm những tác dụng tuyệt vỡi của sữa chua.

Đọc tiếp

Nếu biết ăn đúng cách, hợp lý, chất béo sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp làn da khỏe đẹp, đẩy mạnh quá trình hấp thu vitamin cũng như tăng cường chức năng khác cho cơ thể. 

Đọc tiếp

Viêm, thoái hóa khớp rất đau đớn, ảnh hưởng không nhỏ tới cuộc sống và sức khỏe của bạn. Nhiều người phải phụ thuộc vào thuốc, nhưng còn một món ngon từ quả sung sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này.

Đọc tiếp

Trứng là một trong những loại thực phẩm được coi là "siêu thực phẩm". Ăn nhiều trứng hơn là một cách để thúc đẩy tình trạng sức khỏe của bạn.

Đọc tiếp

Tin tốt cho những người yêu thích thức ăn cay đó là, các thành phần hoạt chất được tìm thấy trong ớt có tên là capsaicin - có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, theo một nghiên cứu mới được công bố trên The Journal of Clinical Investigation.

Đọc tiếp

Với bệnh nhân đái tháo đường, bí đỏ/bí ngô thực sự là thực phẩm tốt. Bí đỏ giúp hạ đường huyết trong máu nên giúp ngăn ngừa được bệnh đái tháo đường. Hơn nữa, nó còn có giúp kiềm hãm khả năng phát triển bệnh thành mãn tính đối với những người đã bị bệnh đái tháo đường.

Đọc tiếp

90% các bà nội trợ đều nghĩ rằng việc ngâm rau vào nước muối có thể loại bỏ các hóa chất và thuốc trừ sâu trong thực phẩm. Nhưng theo các chuyên gia, quan điểm đó là hoàn toàn sai lầm.

Đọc tiếp