Quảng cáo xin liên hệ sđt: / Hoặc qua mail

Muốn sống khỏe, đừng ăn những thực phẩm quen thuộc này

2:23 PM | 01/04/2019 - Dinh dưỡng CHUYÊN ĐỀ: BÍ QUYẾT SỐNG KHỎE

Những thực phẩm này thậm chí xuất hiện hàng ngày trong bữa ăn nhà bạn. Bảo sao tỷ lệ ung thư ngày càng tăng.

7 bài tập bảo vệ cột sống khỏe mạnh cho bạn

10 điều cần ghi nhớ để bạn luôn sống khỏe

Hãy áp dụng quy tắc 3 phút mỗi ngày giúp bạn sống khỏe suốt đời

UNG THƯ ĐẠI TRÀNG- phát hiện sớm có thể sống khỏe mạnh được hơn 20 năm

U30, U40 nếu muốn sống khỏe, sống thọ hãy bỏ ngay những thói quen sau

Cà chua xanh

Khác với cà chua chín, cà chua xanh có chứa solanine - một chất rất độc, có thể khiến bạn ngộ độc ngay tức khắc với các biểu hiện điển hình như: chóng mặt, buồn nôn, nôn. Thậm chí, không ít trường hợp còn thiệt mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.

Muon song khoe, dung an nhung thuc pham quen thuoc nay

Măng tươi

Theo các chuyên gia, măng tươi có chứa rất nhiều acid cyanhydric. Acid này khi vào cơ thể có thể phân hủy ô xy, khiến các tế bào mất đi sức sống. Khi nhiễm độc măng tươi, bạn sẽ thấy ngạt thở, chóng mặt, buồn nôn, đau đầu, tụt huyết áp...

Do đó, dù ngâm dấm hay nấu canh, xào, bạn cần luộc măng trước khi ăn vì nhiệt độ cao sẽ khiến acid này bị phân hủy.

Khoai tây mọc mầm

Bình thường, khoai tây là thực phẩm lành tính, song khi bị mọc mầm, nó sẽ sản sinh ra chất độc có tên gọi là solamine. Chất này sẽ ảnh hưởng đến dạ dày, gây hại cho hệ thần kinh trung ương. Về biểu hiện bên ngoài, nó có thể gây tiêu chảy, đau bụng, thậm chí là suy hô hấp.

Muon song khoe, dung an nhung thuc pham quen thuoc nay

Dưa muối chưa kĩ

Ăn dưa ở giai đoạn mới muối, dưa sẽ có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Thông thường, trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Vì thế, loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.

Trứng gà sống

Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.

Mộc nhĩ tươi

Trong mộc nhĩ tươi có chứa một chất nhạy cảm với ánh sáng - tên là porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn mộc nhĩ khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh góp phần làm tăng huyết áp. Lượng natri quá lớn có trong các thực phẩm đông lạnh sẽ dẫn tới nhiều vấn đề sức khỏe. Vì vậy, tốt nhất là phải làm tan thực phẩm trước khi chế biến.

Thu Phương

Theo tạp chí Sống Khỏe

TIN KHÁC
Đầu trang